Ollies's story
Kopie Pečeme pro vás už od roku 1999
Jsme rodinná cukrárna a bistro. Základy sladkého podnikání položili Ivo a Olga Gondkovi na sklonku minulého tisíciletí, kdy Oli připravila své první tiramisu, které v jedné ostravské kavárně během 4 hodin úplně vyprodali. Vrcholem cukrařiny v Ostravě byl tehdy klasický větrník a laskonka. Proto Olino tiramisu, vyrobené podle tradiční italské receptury a z originálních surovin, způsobilo úplný poprask. Každý ho chtěl ochutnat. A tak Oli vyráběla dál a postupně přidávala i další moučníky či dorty.
Kopie Z panelákové kuchyně mezi cukrářskou špičku
Značka Ollies si díky kvalitním surovinám a poctivým recepturám zakrátko získala přízeň nejen ostravských mlsných jazýčků a úspěšně se rozvíjela. Od roku 2009 vedou sladký byznys sourozenci Jakub a Tereza, kteří jej převzali od rodičů. Dnes v Ollies nabízíme více než 25 druhů originálních dortů, výtečné menší dezerty, vlastní pečivo (včetně francouzských croissantů) i domácí zmrzlinu. Prohlédněte si naše nejoblíbenější dorty
Kopie Tradiční receptury, ruční výroba a kvalitní ingredience
Pečeme téměř 200 dortů denně. Důsledně dodržujeme původní postupy, vše vyrábíme ručně a používáme prémiové ingredience. Každý den dohlížíme na kvalitu a čerstvost všech surovin a každý náš dort či dezert prochází pečlivou výstupní kontrolou. Teprve potom rozvážíme čerstvě upečené dobroty na naše pobočky nebo přímo k vám.